Serviços de catering em Lisboa e Grande Lisboa
Menus de autor para empresas, festas, casamentos, batizados, retiros e eventos especiais.
A Savoré cria serviços de catering personalizados para eventos empresariais, festas privadas, casamentos, batizados, retiros e celebrações especiais em Lisboa e Grande Lisboa. Cada menu é construído de raiz, com ingredientes sazonais, apresentação cuidada e uma abordagem de cozinha de autor.
Mais do que escolher um menu fechado, cada cliente recebe uma proposta adaptada ao tipo de evento, número de convidados, espaço, horário, restrições alimentares e ambiente pretendido.
Os Nossos Serviços
Catering Empresarial
O que servimos diz quem somos como empresa
Menus corporativos construídos de raiz para cada evento. Coffee breaks, almoços executivos, jantares de gala, finger food, eventos de networking e lançamentos de produto com ingredientes sazonais e apresentação cuidada.
- Coffee breaks & finger food
- Almoços e jantares corporativos
- Eventos de networking
- Lançamentos de produto
Catering para Festas e Celebrações
A comida que serve diz algo sobre si
Menus únicos para aniversários, batizados, brunches privados, jantares íntimos e festas temáticas. Cada proposta é original e desenhada ao estilo da celebração, com serviço adaptado ao espaço e aos convidados.
- Aniversários & batizados
- Brunches privados
- Jantares íntimos
- Eventos temáticos
Catering para Casamentos e Batizados
Os dias mais importantes merecem uma mesa à altura
Menus de autor para casamentos, batizados e celebrações de família. Cocktails de boas-vindas, jantares sentados, buffets, mesas de doçaria e serviço completo para dias especiais.
- Cocktails de boas-vindas
- Jantares sentados & buffets
- Mesas de doçaria
- Batizados & celebrações familiares
Catering para Retiros e Bem-Estar
A comida tem de ser tão limpa como o que acontece nas sessões
Alimentação coerente com a filosofia do retiro. Menus plant-based, biológicos e sazonais, com adaptação individual a restrições alimentares, programas multi-dia e formatos de bem-estar.
- Menus plant-based
- Alimentação sazonal
- Adaptação a restrições
- Programa completo multi-dia
Catering personalizado para cada tipo de evento
Cada serviço de catering é pensado em função do contexto. Um coffee break empresarial pede ritmo, pontualidade e apresentação discreta. Uma festa privada pede surpresa, conforto e partilha. Um casamento exige coordenação, detalhe e uma experiência memorável. Um retiro pede alimentação leve, coerente e adaptada ao programa.
Por isso, a Savoré não trabalha com propostas fechadas iguais para todos os eventos. Criamos menus à medida, ajustados ao espaço, número de convidados, preferências alimentares, orçamento e tipo de serviço pretendido. Para soluções pré-desenhadas e prontas a encomendar, veja também os nossos packs de catering.
Menu de Autor
Coffee break, almoço ou jantar corporativo
Cada seleção é montada à medida do seu evento.
Bouchées Frias
- Tartelete de tártaro de atum, abacate, citrinos e gergelim torrado
- Tosta de pão de fermentação lenta, chèvre, figo seco e mel de tomilho
- Mini cone crocante de salmão fumado, crème fraîche e endro
- Carpaccio de novilho, pesto de rúcula, lascas de Parmigiano e flor de sal
- Vieira marinada em yuzu, gel de pepino e ovas de truta
Bouchées Quentes
- Croquete de leitão da Bairrada, mostarda Dijon e maçã
- Mini brioche de presa de porco preto, kimchi de couve e maionese de chipotle
- Pastéis de massa tenra de bacalhau confitado e cebola caramelizada
- Cannelloni de cogumelos selvagens, espuma de Parmigiano e trufa
- Espetada de polvo grelhado, batata violeta e alioli de tinta
Pratos Principais
- Bochechas de novilho braseadas em vinho do Dão, puré trufado e cenoura glaceada
- Robalo selvagem em crosta de ervas, couve-flor assada e molho beurre blanc
- Risotto de cogumelos do bosque, espuma de Parmigiano e azeite de tartufo
- Pato confitado, parsnip assado, ginja e jus de canela
- Tagliatelle al dente, ragù de cordeiro e ricotta affumicata
Doçaria de Autor
- Verrine de mousse de chocolate Valrhona 70% e flor de sal
- Tarte Tatin de pêra rocha, gelado de baunilha de Madagáscar
- Pastel de nata de massa folhada caseira e canela do Ceilão
- Macaron de framboesa e lichia
- Cheesecake de queijo da Serra com compota de figo
Como funciona o serviço de catering
1. Conte-nos o tipo de evento
Partilhe a data, local, número de convidados, formato pretendido, horários e eventuais restrições alimentares.
2. Criamos uma proposta personalizada
Desenvolvemos uma sugestão de menu adaptada ao evento, orçamento, estação do ano e estilo pretendido.
3. Ajustamos todos os detalhes
Afinamos quantidades, serviço, entrega, montagem, equipa, louça, horários e necessidades logísticas.
4. Servimos no dia do evento
Preparamos, entregamos, montamos e servimos de acordo com o formato escolhido, para que o evento decorra com tranquilidade.
Perguntas frequentes sobre serviços de catering
Peça um orçamento para o seu evento
Conte-nos o tipo de evento, data, local, número de convidados e estilo pretendido. A equipa Savoré prepara uma proposta personalizada para si.
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